món chè Tàu cực ngon ^^ (vào xem là thèm)

Cùng xem hàng chè vỉa hè này sẽ có gì khác với những hàng chè Tàu nổi tiếng rần rần mà trước đây chúng tớ đã giới thiệu nhé!

Thường thì khi nhắc đến chè Tàu, người ta hay nhớ đến Hà Ký (gần Thuận Kiều plaza) hoặc Thanh Tâm (Nguyễn Trãi - hay còn gọi là chè gay vì ở đây, nhất là vào tầm khuya của những ngày cuối tuần, “thế giới w3” tập trung rất đông đúc và nhộn nhịp)…. Tuy nhiên, hàng chè hôm nay mà chúng tớ muốn giới thiệu với các bạn là một hàng chè hoàn toàn “mới”.


Gọi là “mới” nhưng hàng chè này đã có lịch sử hơn chục năm rồi đấy nhé. Khác với các hàng chè Tàu khác chúng ta thường hay ăn là ở đây giá rất teen (trung bình từ 10k trở xuống) và quán ngồi lề đường, đúng chất bình dân của bọn học sinh chúng mình luôn nhá.Tuy vậy, chất lượng và mùi vị, lẫn phong cách Trung Hoa của đa số chè ở đây vẫn được giữ nguyên và không hề mất đi một chút gốc nào luôn. Sướng chưa?!!!


Này nhé, ngoài món chè Cao quy linh mà teen mình rất thích nhưng ngại đắng, thì tất cả các loại chè còn lại đều được giữ nguyên gốc. Nhưng không sao, đó mới là điều thú vị khiến chúng tớ quyết định khoe với các bạn hôm nay đấy. Cao quy linh ăn có vị dai như rau câu dừa loại ngon, thường có vị rất đắng nhưng ăn lại cực mát vì có tính hàn. Cao quy linh ở đây được giảm vị đắng giúp các teen nhà ta dễ ăn hơn, nó như một dạng rau câu làm mát vậy. Cực ngon đấy!


Rau câu bạch quả, rau câu ở các quán chè Tàu có đặc tính là rất dai nên ở đây cũng vậy. Bạch quả cũng có tính hàn nên giúp làm mát cơ thể.Món này là một lựa chọn mang tính chất trung hòa: dễ ăn, dễ chọn nhất trong danh sách thực đơn ở đây đấy. Các bạn nào ăn chè Tàu lần đầu thì nên nghĩ đến nó khi gọi món nhé.


Món đặc biệt, đáng được khen về sự hài hòa màu sắc cũng như mùi vị thơm béo mà nó mang lại: chè đậu phộng mè đen. Mè đen và đậu phộng được làm nhuyễn rồi nấu thành chè. Nó có dạng sệt như bột trẻ con nhưng ăn béo và thơm ngon vô cùng.


Chè này thường được gọi nóng, vì khi đó, mùi thơm lừng của 2 loại đậu hòa quyện vào nhau, bốc khói nghi ngút, lan tỏa khắp bàn. Hẳn khi đó,“chủ nhân” của các món chè khác đã trót gọi, chắc chắn không thể không ngoáy nhìn và thòm thèm bát chè vừa đẹp vừa thơm ngon của bạn.


Thông tin cuối cùng, hàng chè lề đường này nẳm ở góc đường Tạ Uyên – Nguyễn Chí Thanh. Thường bán tầm chiều tối và đến tận khuya. Đoạn đường này nằm rất gần khu sủi cảo Hà Tôn Quyền.